
Kuzu şiş (200 g)
279 ₴Kuzu etini soğan, kimyon ve öğütülmüş kişnişle marine ediyor, dengesi için bir tutam sumak ekliyoruz. Mangalda düzgün bir ısı ve hafif bir duman: et suyunu içinde tutuyor, dışı iştah açıcı bir kabuk bağlıyor. Lavaş, turşu soğan ve yeşillikle servis ediyoruz. Sıcak sıcak getiriyoruz.
Kuzu şiş279 ₴
Odun ateşinde Andican pilavı250 ₴188 ₴
Uzvar, kuru meyve kompostosu79 ₴57 ₴
Açık-çuçuk salatası (180 g)85 ₴Özbek tandır ekmeği, lepyoşka (~330 g)60 ₴
Ayran (0,3 l)70 ₴
Acika sos25 ₴


